Sopa de tortilla

Name: Sopa de tortilla
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo tortilla o pueden comprar tortilla lista en tiritas; 1 aguacate; el necesario queso; 1 tomate; 1 diente ajo; 1 litro o más caldo de pollo o agua; 2 chiles (ancho, pisado, cascabel); 1 cubo consomé de pollo; 1/2 cebolla en juliana; 4 ramitas cilantro

Aydee Gtz @cook_4960914

Saltillo Coahuila

Sopa de tortilla

Aydee Gtz @cook_4960914

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1/2 kilotortilla o pueden comprar tortilla lista en tiritas
1aguacate
el necesarioqueso
1tomate
1 dienteajo
1 litro o máscaldo de pollo o agua
2chiles (ancho, pisado, cascabel)
1 cuboconsomé de pollo
1/2cebolla en juliana
4 ramitascilantro

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar la tortilla en tiras y dorarlas.
2

Licuar el tomate, cebolla, consomé, ajo con el caldo o agua. En un sartén dorar un poco la cebolla y agregar el caldillo licuado y cilantro dejar hervir unos 10 minutos.
3

Cortar los chiles y dorarlos un poco.
4

Servir en un plato. Agregar la tortilla, queso aguacate y chile.

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Aydee Gtz @cook_4960914

miércoles, 25 de mayo de 2016 a las 02:59 PM

Saltillo Coahuila

Me encanta cocinar para mi familia y compartir con mis amig@s las recetas que hago. Preparar todo tipo de postres, pasteles, galletas, decoraciones etc etc😉 💞

Comentarios

Berenice Jasso @cook_berejasso

miércoles, 25 de mayo de 2016 a las 03:52 PM

Se me hizo agua la boca!

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