Croquetas de mandioca

Name: Croquetas de mandioca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 de carne picada; 2 morrón; 5 cebollas; c/n Sal; c/n Comino; Huevo duro si se desea; 1 kilo mandioca ya cocinada; 200 g harina de maíz; c/n Aceite para freír

Fatima Martinez @faty1905

Argentina

Muy sabrosas

Croquetas de mandioca

Fatima Martinez @faty1905

Muy sabrosas

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Ingredientes

1/2de carne picada
2morrón
5cebollas
2 dientes ajo
c/nSal
c/nComino
Huevo duro si se desea
Tapa de mandioca
1 kilomandioca ya cocinada
200 gharina de maíz
c/nAceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Cortar y cocinar todas las verduras hasta sudarla
2

Agregarle la carne y cocinar y condimentar
3

Luego de cocinar la mandioca... esperar a que se enfríe y pasarla por la provesadora o molino
4

Después de tener la mandioca procesada amasarla con la harina de maíz.. hacer bolitas aplanar en la mano y rellenar
5

Freír hasta que estén doradas.. y a disfrutar

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Fatima Martinez @faty1905

sábado, 09 de marzo de 2019 a las 01:10 PM

Argentina

lo que mas me gusta hacer es cocinar, es algo que me da paz y disfruto mucho ... soy argentina pero hace unos meses estoy viviendo en Paraguay con mi gran familia..

Comentarios (2)

Juan @yeipis

sábado, 09 de marzo de 2019 a las 01:21 PM

Muy buena receta!! La mandioca la hierves? O lo haces de alguna otra forma? Gracias!

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