Kue Lumpur Kentang
Di pasar dekat rumahku jarang ada yang jual kue lumpur. Karena dah lama ga makan nih kue, akhirnya bela-belain beli cetakan kue lumpur & bikin sendiri deh... Hasilnya puaaassss, enakkk, lembut & wangi bangett kuenya... Resep ini jadinya sekitar 14 pcs ya kalau pakai cetakan kue lumpur yang 7 lubang. :)
Kue Lumpur Kentang
Di pasar dekat rumahku jarang ada yang jual kue lumpur. Karena dah lama ga makan nih kue, akhirnya bela-belain beli cetakan kue lumpur & bikin sendiri deh... Hasilnya puaaassss, enakkk, lembut & wangi bangett kuenya... Resep ini jadinya sekitar 14 pcs ya kalau pakai cetakan kue lumpur yang 7 lubang. :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender semua bahan jadi satu, kecuali mentega, pasta pandan, dan kismis / chocochips.
- 2
Setelah tercampur rata, masukkan mentega cair, aduk hingga rata menggunakan spatula.
- 3
Bagi adonan menjadi 2, yang 1 biarkan polos, 1 lagi campur dengan pasta pandan.
- 4
Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan sedikit mentega, setelah panas, kecilkan api, masukkan adonan, tutup hingga setengah matang, lalu taburi kismis / chocochips di atasnya, setelah itu tutup lagi hingga matang. Angkat.
- 5
Kue lumpur siap dinikmati. :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)