Sofreír la cebolla y los pimientos en la olla exprés, añadir la carne y el tomate, cubrir ligeramente con agua y tapar la olla para cocer a presión durante 15 minutos.

Destapar la olla y añadir las patatas troceadas, la alcachofa y la zanahoria. Añadir sal y pimentón al gusto. Añadir la pastilla de avecrem deshecha. Añadir agua en caso de que la que haya en la olla no sea la suficiente para cubrir los ingredientes. Cerrar la olla y cocinar a presión durante 10 minutos.

Destapar la olla y dejar cocer un poco más sin tapar en caso de que sobre agua o los ingredientes no estén en el punto de cocción deseando.