Aplasta los plátanos hasta que sea un puré sin trocitos. precalienta tu horno a 180°

Mezcla con la harina, la panela, la levadura, el bicarbonato, la sal, los huevos, las chispitas de chocolate(opcional). prepara la masa y así haz las primeras 6, pon las blondas en tu molde y una vez la masa este en la blonda pon una nuez o anacardos encima y un poquito de panela.

Las terceras... añade a la mezcla nueces y decora con cuadraditos de zanahoria y panela, al horno.

Ya las tienes listas en el horno estarán unos 20 minutos, puedes pinchar con un palillo de brocheta por si necesita más tiempo.