Ponemos a cocer en una cazuela el puerro, el ajo, las zanahorias y la patata. Echamos un poquito de sal.

Una vez evaporado el alcohol del vino pondremos el tomate troceado.

Cinco minutitos y añadimos agua, dejamos que hierva unos minutos y agregamos las lentejas y dejamos que se cueza todo durante 20 minutos a fuego medio.

Lo trituramos todo con el turmix y añadimos un poquito de aceite de oliva.