Partes en cuadritos la cebolla y el jitomate hasta que se caramelicen, agregas el ajo, sal, un poco de salsa inglesa, maggi al gusto hasta que se incorporen.

Agregas la carne en cuadritos junto con la media taza de cerveza, esperas unos minutos y agregas el tequila y el ron

Una vez que todos los ingredientes estén bien incorporados, agregas por último el queso y dejas a fuego lento unos minutos para que se evapore el exceso de cerveza. Y a disfrutar...