La quinoa se tiene que lavar muy bien, y hervirla bastante. Si echas un vaso pues dos de agua, y dejar reposar y así se crece la quinoa (cuando se apaga el fuego).

Añadir los ingredientes a trocitos. Y es una ensalada, se le puede echar lo que se le apetezca a un@ 😜 Yo la he aliñado con picatostes, vinagre de manzana, aceite de oliva y salsa balsámica