Pelar la fruta y sobretodo de la naranja intentar quitar lo más posible lo blanco

Triturar todo

Poner en una cacerola de boca ancha y no muy alta y agregar la mezcla de fructosa y pectina (yo las mezclo antes)

Llevar a fuego medio hasta que hierva y dejar hervir bien una media hora revolviendo para que no se pegue. Mientras no se revuelve vigilar no se derrame.

Dejar una media hora más hirviendo bajito y revolviendo

Volcar en caliente en potes de cristal bien hasta arriba, taparlos y darlos vuelta enseguida para provocar el vacío. Yo los dejo así hasta que se enfríen