Extender el papel film, sobre éste abrir el matambrito y condimentar. Pueden usar sal y pimienta o saborizante en polvo.

Desparramar el queso rallado, el roquefort picado y el mantecoso en trocitos.

Enrollar y envolver varias vueltas con el film. Poner en una olla con agua y cocinar durante 90 minutos.

Sacarcon mucho cuidado el film y cortar. Para tener en cuenta: si lo cortas caliente como me pasó a mi los quesos están fundidos, si lo dejas enfriar para cortar te queda más armadito. De todos modos es riquísimo!!!!! 💙