Piernitas de pollo en salsa

Name: Piernitas de pollo en salsa
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 Piernas de pollo; 1 Ramo Acelgas; 1 Tomate; 1 Cebolla; 2 Salchichas de pavo; 2 Cucharadas mantequilla; 1/2 Taza crema; 2 Cucharadas queso crema; al gusto Salpimentar; 1/2 Cucharada norsuiza; 1 Taza caldo de pollo

Patricia Martinez @cook_5082607

Nuevo León, México

Piernitas de pollo en salsa con verduras.

Piernitas de pollo en salsa

Patricia Martinez @cook_5082607

Nuevo León, México

Piernitas de pollo en salsa con verduras.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

4Piernas de pollo
1 RamoAcelgas
1Tomate
1Cebolla
2Salchichas de pavo
2 Cucharadasmantequilla
1/2 Tazacrema
2 Cucharadasqueso crema
al gustoSalpimentar
1/2 Cucharadanorsuiza
1 Tazacaldo de pollo

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Hervir pollo con norsuiza y la mitad de la cebolla.
2

En una cacerola poner mantequilla, agregar cebolla cortada en cuadritos mover hasta acitronar.
3

Agregar pollo y salchicha para que se dore un poco.
4

Lavar y cortar acelgas, agregarlas a cacerola.
5

Lavar y cortar en cubos tomate, agregar a cacerola, tapar unos minutos para que suelte juguito tomate.
6

Agregar caldo de pollo, crema y queso crema.
7

Salpimentar al gusto.
8

Tapar y dejar a fuego lento unos 5 minutos.
9

Servir! Se puede acompañar con arroz blanco y puré de papa.