Roast beef a la CocaCola
Receta de mi suegra sorprendente por el toque de CocaCola. Lo hemos preparado en un taller con la gente fe Cookpad, una tarde genial en buena compañía, muchas risas y comida buenísima!!!
Roast beef a la CocaCola
Receta de mi suegra sorprendente por el toque de CocaCola. Lo hemos preparado en un taller con la gente fe Cookpad, una tarde genial en buena compañía, muchas risas y comida buenísima!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Adobamos la carne con las hierbas y un chorro de aceite el día antes.
- 2
En una sartén con aceite freímos los ajos hasta quemarlos.
- 3
Retiramos los ajos y sellamos la carne dejándola bien dorada.
- 4
Una vez dorada, le añadimos una lata de CocaCola y dejamos que haga chup-chup.
- 5
Pinchamos la carne con un palillo y cuando no suelte líquido, la retiramos.
- 6
Cortamos la carne muy fina.
- 7
La salsa de la carne la dejamos reducir a fuego lento.
- 8
Servimos la carne con compota de manzana y la reducción de salsa de CocaCola.
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