En una sartén vamos a poner el tocino a freír con cebolla, tomate y ajo, echamos el jamón, salchicha, chorizo si gustan y el jamón ibérico, todo esto lo echamos a nuestras lentejas que se están cociendo con el puerco, probamos el sazón

Picamos nuestras verduras pasando unos 25 a 30 minutos si ya tenemos suave la carne, incorporamos las verduras, esperamos unos de 10 minutos que la verdura se cueza y listo