Mug Cake Fresa
Los Mug Cakes o bizcochos en taza, son conocidos en Estados Unidos desde hace 3 años, y aquí en España actualmente están causando furor.
Si quieres disfrutar de un bizcocho jugoso y recién hecho en apenas 5 minutos, anímate y prepara esta receta muy facil.
Mug Cake Fresa
Los Mug Cakes o bizcochos en taza, son conocidos en Estados Unidos desde hace 3 años, y aquí en España actualmente están causando furor.
Si quieres disfrutar de un bizcocho jugoso y recién hecho en apenas 5 minutos, anímate y prepara esta receta muy facil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Puedes mezclar los ingredientes directamente en la misma taza o en un bol aparte. Yo lo he preparado fuera de la taza, porque me es más cómodo.
- 2
Batir bien hasta que espumen los ingredientes líquidos, la leche, el aceite y el huevo
- 3
Echar los ingredientes secos como la harina y el azúcar, y mezclar bien hasta conseguir una masa homogénea.
- 4
Lavar y cortar las fresas en trozos pequeños.
- 5
Verter la masa del bizcocho dentro de la taza, donde dejaremos unos cm libres hasta el borde
- 6
Echamos las fresas, y removemos un poco.
- 7
Introducir la taza en el microondas a máxima potencia durante 1 min, y después seguir cociendo en intervalos de 30 seg, hasta que al pinchar en el centro con un palillo o cuchillo éste salga limpio. Mi mug cake estuvo listo en 1 min 30s, pero esto depende mucho de la potencia de tu microondas.
- 8
Puedes decorar tu mug cake con un poco de azúcar glás por encima y unas fresas.
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