Budín de manzana fácil y rápido

Name: Budín de manzana fácil y rápido
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr Harina leudante; 50 gr Azúcar; 50 ml Aceite de oliva suave; 150 gr Mermelada de manzana; 165 gr aprox Huevos (2 huevos mediano); 1 pizca Sal

natalia @naty_005

Budín de manzana fácil y rápido

Guardada

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Ingredientes

100 grHarina leudante
50 grAzúcar
50 mlAceite de oliva suave
150 grMermelada de manzana
165 gr aproxHuevos (2 huevos mediano)
1 pizcaSal

Guardada

Paso a paso

1

Batir los Huevos (temperatura ambiente) con el azúcar hasta conseguir que aumente su volumen y la mezcla sea blanquecina. Con batidora es mejor.
2

Añadir el aceite poco a poco mientras sigue montando e integrar bien unos dos minutos más.
3

Agregar la mermelada
4

Añadir la harina tamizada con la pizca de sal poco a poco y seguir envolviendo con espátula.
5

Forrar un molde de budín con papel manteca o enmantecar y enharinar
6

En horno precalentado a 180º hornear aproximadamente 30 minutos.