Tenía por ahí unas rajas de poblano congeladas y se me antojó este pan #saboramexico

#SinHarina. Este pan es muy fácil, y de sabor riquísimo. Un sabor muy diferente a la harina de trigo, es la primera vez que lo hago y me ha encantado, esponjoso doradito de arriba, suave, todo lo que le gusta a tu paladar #MiRecetarioMX

Sirve este pan de maíz al estilo sureño en tu próxima reunión familiar. La combinación de la Crema Supremo®, y el sabor distintivo del Queso Cotija, crean una capa crujiente de gran sabor.

El pan de maíz o cornbread, es muy popular en el sur de Estados Unidos se usa tanto como acompañante de comidas o desayunos (cornbread)

#recetasdefamilia Este pan muy socorrido en épocas de semana Santa y lo elaboraban en familia de mis abuelita materna en un rancho llamado Carichic, en Chihuahua, en casa de una mis tías, ellas usaban el maíz gordo, aquí a mí se me ocurrió hacerlo con pinole, también pueden hacerlo con maseca.

#PostreCookpadEste es un postre que lo elaboraban personas en el campo por tener la materia prima o los preparativos y yo lo hice hace unos años y estoy participando por recordar este postre.

Una combinación deliciosa. El pre fermento hecho con cerveza amarga le aporta mejor textura y sabor al pan. Amasado en máquina de pan.

¿Quién dice que uno no puede comer rico cuando estas a dieta? Porque no celebrar tus triunfos de tantos esfuerzos que haces con un buen antojo “de vez en cuando” y consentirte con algo verdaderamente delicioso... que valga la pena disfrutarlo!!!Este pan es súper casero, normalmente en casa tenemos todos los ingredientes de la receta original, pero yo lo quise hacer con ingredientes NO tan pesados (sustituyendo la harina por la avena y el amaranto, el azúcar por la miel de agave y en lugar de la mantequilla o la margarina el aceite de coco)Mi objetivo es compartirles algo riquísimo, pero que no deje de ser sano y bajo en calorías.Y obviamente no olvidando que todo lo que comamos sea con medida y sin excesos!Si haces deporte... este pan es perfecto para después de tu entrenamiento ya que te ayuda a recuperar parte de la energía perdida y también es un excelente alimento para tus hijos pequeños.

Ayer llegó mi hermana con la noticia de que cerca de casa estaban vendiendo elotes súper baratos y que se veían frescos, así que compramos varios y decidimos hacer entre otras cosas este delicioso pan, lleva pocos ingredientes pero tiene un gran sabor... Espero lo preparen y me cuenten qué tal está!!!

Sabe un poco a huevo, para que eso no suceda puedes poner un poco de levadura activada