Mangu de banana criolla

Name: Mangu de banana criolla
Yield: 4 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 16 banana bien llena (casi madura); 1 poco(una cucharada); 2.5 litro agua; coles morado; 1 hoja cilantrico; queso geo

Eliot Innovacion @cook_5250732

R.D

Es un plato típico de la clases media y baja, muy sabroso y fácil de preparar. Además contiene elementos muy importante para el organismo como es el potasio.

Mangu de banana criolla

Eliot Innovacion @cook_5250732

R.D

Es un plato típico de la clases media y baja, muy sabroso y fácil de preparar. Además contiene elementos muy importante para el organismo como es el potasio.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

16banana bien llena (casi madura)
1poco(una cucharada)
2.5 litroagua
coles morado
1 hojacilantrico
queso geo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner el agua a hervir en un caldero. Pelar las banana y vertirla en el agua (fría o caliente no importa ya que solo agiliza el proceso de cohesión)
2

Luego verter una cucharada de sal y dejar hervir por 15 o 20 mint. Pasar la banana a un recipiente y majar. Puede utilizar mantequilla, agua de maggi, aceite o leche en pocas cantidad.
3

Luego de majado los vierte en un morden. Cortar un poquito de coles morados (respollo morado en R.D) y poner encima la hoja de cilantrico y Decorar con el queso Geo.

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Eliot Innovacion @cook_5250732

martes, 28 de junio de 2016 a las 12:07 PM

R.D

estudiante.

Comentarios (3)

Berenice Jasso @cook_berejasso

viernes, 23 de septiembre de 2016 a las 04:31 PM

Hola... como recuerdas tu receta me encantó... pero no he visto más recetas tuyas... se ve que tu tienes un gran don en la cocina... compártelo con nosotros... verás lo feliz que compartir recetas es en Cookpad....

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