En un sartén como para caldo pones la mantequilla y el suficiente puré de tomate, el puré ya sea que lo hagas o que lo compres enlatado, aparte le agregas una taza de agua y cuando este hirviendo agregas la fruta y los chiles menos el coco.

Cuando esto este hirviendo y que este espesito agregas el camarón y sal al gusto, cuando empiece a hervir agrega el coco rallado y listo.