Revolver la harina con el aceite,la levadura y el azúcar. Deshacer los grumos con las manos.

Disolver en el agua la sal y añadirla a la mezcla anterior. Revolver hasta que quede una masa homogénea. Agregar la cebolla.

Amasar la masa en una superficie plana hasta que no se pegue a la superficie.

Poner la masa en un recipiente y cubrirla con un paño. Dejarla reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño. Aproximadamente 10 minutos. Otra opción puede ser dejar la masa cerca de recipientes llenos de agua caliente.

Quitarle el aire a la masa dándole pequeños golpes, dividir la masa en la cantidad de panes que se desee y ponerlos en una charola para hornear. Dejar reposar la masa para que vuelva a doblar su volumen. Precalentar el horno a 200°c.

Hornear hasta que los panes obtengan un tono dorado. Aproximadamente 25 minutos.