Coloca a fuego medio los mangos, miel y agua, deja reducir y aplasta con un tenedor o machacador.

Agrega la grenetina hidratada y revuelve hasta que todo esté bien mezclado.

Coloca en un molde de gelatina desmontable o bien en moldes individuales.

Forma brochetas con las fresas.

Para servir clava en cada ración una brocheta.

Buen provecho. ॐ