Mezclamos la harina con la leche y el huevo y batimos. Incorporamos el aceite y mezclamos nuevamente. Posteriormente separamos la mezcla en 3 partes, añadimos dos gotas de un colorante a una parte, dos gotas de otro colorante a otra parte y dejamos una parte de color natural. Yo ocupe colorante azul y rojo.

Calentamos un sartén y añadimos unas gotas de aceite o un pedazo chico de mantequilla, esparcimos bien y con una cuchara de cocina servimos en el sartén y hacemos los Hot cakes. Repetimos hasta que se acaben las mezclas. Servimos en platos y añadimos miel o cajeta y listos para comer.