Ponemos en un recipiente un ajo (la cantidad depende lo fuerte de sabor que lo queramos) pelado y limpio de dentro y un poco de leche (cuanta mas leche pongamos más cantidad saldrá y mas costará de hacer) y un poco de sal. Lo pasamos por la minipimer

Y poco a poco vamos añadiendo el aceite sin dejar de usar la minipimer, a una velocidad media y llevando la minipimer de arriba a bajo, poco a poco veremos que va espesando