Empanadas caseras de carne

Name: Empanadas caseras de carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el relleno:; 3/4 kl Carne picada; 4 Cebollas; 1 Morrón; 6 Huevos; 10 Aceitunas; 2 cucharadas Sabora; c/n Pimentón; c/n Orégano; c/n Sal; Para la masa:; 1 kilo harina; 1 cucharada sal; 2 cuacharadas de aceite; 2 tazas agua

Gladys Sotelo @cook_16744465

Buenos Aires

Empanadas caseras de carne

Gladys Sotelo @cook_16744465

Guardada

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Ingredientes

Para el relleno:
3/4 klCarne picada
4Cebollas
1Morrón
6Huevos
10Aceitunas
2 cucharadasSabora
c/nPimentón
c/nOrégano
c/nSal
Para la masa:
1 kiloharina
1 cucharadasal
2cuacharadas de aceite
2 tazasagua

Guardada

Paso a paso

1

En una olla hay que freír la cebolla y el morrón.
2

Mientras tanto, pones a hervir los huevos.
3

Una vez que se fritaron las verduras, se agrega la carne y se le pone la sal y los condimentos y lo cocinas.
4

Posteriormente, cuando la carne este cocida le agregas el pimentón y un chorro de agua y lo dejas cocinar por un rato, hasta que se achique el agua.
5

Una vez que este cocinado, se incorpora el huevo, la aceituna y la savora.
6

Mientras se deja enfriar el relleno, se hace la masa para las tapas de empanada.
7

Volcas la harina y formas un círculo, y le agregas la aceite, la sal y el agua y los mezclas hasta formar una masa.
8

Luego, formas bollitos redondos y amasas con el palo de amasar.
9

Posteriormente, agarras la tapa de empanada e incorporas el relleno y haces el repulge.
10

Luego, lo mandas a freír en aceite bien caliente y listo.