
Tortilla de calabacín y patatas

Yolanda @cook_4494859
Está muy buena y se puede acompañar con el gazpacho
Tortilla de calabacín y patatas
Está muy buena y se puede acompañar con el gazpacho
Paso a paso
- 1
Echamos en una sartén, echamos las patatas previamente cortadas en rodajas finas, no muy gordas
- 2
Cuándo estén fritas las apartamos y reservamos
- 3
En el mismo aceite de las patatas fritas, freímos el calabacín hasta que. esté en su punto.
- 4
Se le puede añadir cebolla, eso a gusto de cada uno
- 5
Añadir la sal a las patatas y a el calabacín. Batir los huevos y añadir a ello las patatas y el calabacín. Cojemos una sartén y echamos un chorrito de aceite y echamos la tortilla dejamos que cuaje y se dore por los dos lados y cuándo esté dorada apartamos en un plato y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda le encantará ver cómo quedó.
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