Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Van a poner a hervir agua con 1 diente de ajo cortado a la mitad, curry 1 cuchara sopera y condimento de arroz 1 cuchara sopera, pueden usar Cúrcuma y un poquito de pimienta blanca también si no consiguen cond. de arroz. Y sal a gusto
- 2
Van a cortar rodajas de calabaza de 1cm. y medio aprox. Y una vez que rompe hervor el caldo que hicimos, vamos a cocinar las rodajas a punto medio (que estén tiernas y puedan pincharlas pero que no lleguen a romperse, que tengan consistencia) y las van a dejar enfriar bien.
- 3
Van a batir huevos con perejil fresco picado, ajo en polvo, orégano y una cucharita de té con mostaza (cantidad necesaria para poder empanadar las cantidad de rodajas que vayan a cocinar)
- 4
Van a mezclar el pan rallado con pimentón y pimienta negra en polvo. Pueden agregarle algún otro condimento que les guste (yo le puse cebolla deshidratada) y van a rebozar sus milanesas de calabaza y las van a cocinar al horno o en una plancha.
- 5
IDEA APARTE 😋 Con el caldito que les quedó pueden hervir arroz o alguna otra cosa y les va a quedar súper rico para acompañar las milas.
- 6
Listo todo ❤
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