Prender el horno.

Para el caramelo: Agregar la taza de azúcar con una cucharada de agua. Dejar a fuego bajo y mover. Ya que este disuelta y café claro esta listo el caramelo. Se agrega al molde donde vas a hornear a baño maria

Se prepara la harina del pastel como dice En la caja y se agrega al molde donde pusiste el caramelo. Reservar.

Para el flan: En licuadora o a mano con batidor de globo agregas los huevos, las leches, el queso y vainilla al gusto. Batir hasta que este todo incorporado

Se agrega la mezcla del flan, a la harina de pastel que ya estaba sobre el caramelo.

Se mete al horno tapado con papel aluminio, sobre el baño maria a 250° y se hornea por una hora y 20 minutos (depende tu horno) :) Se introduce un cuchillo si sale limpio esta listo..