En un sartén se coloca el agua, vainilla y mantequilla a fuego alto para que se derrita bien la mantequilla, en cuanto esté derretida la mantequilla se apaga

En un bowl se mezcla la arina con la canela y la sal.

En el sartén donde tenemos la mezcla se incorpora la arina de golpe y se mezcla este sartén debe estar apagado se mezcla hasta que estén bien incorporados los ingredientes después que ya esté homogénea la mezcla se agregan los huevos se mezcla de nuevo hasta que esté la consistencia cremosa pero que no sé pegue ya en el sarten

En una área limpia de tu barra espolvorea un poco de arina para amazar la mezcla y se estira lo suficiente en forma de ovalo alargado y se cortan el grosor de la masa es decisión y gusto de cada quien yo les recomiendo que no sea tan grueso aprox de.5 cm

En el sartén ya con el aceite muy caliente pero teniendo do cuidado de que no se queme el aceite para empezar a meter los cortes de arina para dorarlos se van colocando en forma que quepan el el sartén para poder maniobrar y voltearlos cuando estén dorados de un lado y otro se sacan y se colocan en un plato asta que estén todos los cortes

Se cortan por un lado no completamente y se les coloca dentro la cajeta

En un plato se pone el azúcar para espolvorear los churros que ya previamente les pusimos la cajeta y listo para conerse