Guisantes con jamón

Name: Guisantes con jamón
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1,5-2 kg aproximadamente de guisantes; 1 cebolla pequeña o media grande; Jamón serrano (pon la cantidad que quieras, yo puse unos 120gr)

Cris @crist_1992

Almería

Me han regalado una bolsa de guisantes, y he decidido hacerlos salteados.

Guisantes con jamón

Cris @crist_1992

Almería

Me han regalado una bolsa de guisantes, y he decidido hacerlos salteados.

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Ingredientes

5 raciones

1,5-2 kgaproximadamente de guisantes
1cebolla pequeña o media grande
Jamón serrano (pon la cantidad que quieras, yo puse unos 120gr)

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Paso a paso

1

Desgrana los guisantes. Trocea y pica la cebolla muy pequeña y el jamón en taquitos pequeños.
2

En una cacerola, añade un chirrido de aceite de oliva y la cebolla. Déjala cocinar hasta que esté blandita.
3

Incorpora el jamón, cocínalo un par de minutos y añade los guisantes. Pon sal al gusto. Tapa la cacerola con una tapadera y déjalos cocinar hasta que estén tiernos.
4

Nota: puedes añadir huevo, y sería un revuelto exquisito de guisantes.

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Cris @crist_1992

jueves, 23 de mayo de 2019 a las 11:14 AM

Almería

29 años, apasionada de la cocina, del buen comer y del rock and roll.Recetas hechas con el mismo cariño con el que me enseña mi madre. Sigo aprendiendo cada día un poco más.

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