Pon a freír las tortillas enteras en una comal o sartén con aceite. Solo por un lado.

Cuando ya tengas freídas las tortillas, coloca el huevo (sin cáscara) en el lado de la tortilla cocinada y luego le sirves sal encima. A continuación pones el lado cocinado de la tortilla sobrante encima del huevo. Todo eso con la sartén encendida y nuestra comida sobre ella.

Cuando ya la tortilla de abajo esté dorada dale vuelta a todo colocando la otra tortilla encima de la sartén o comal. Cuando esté dorada la sirves en un plato y está listo para comer.