Día especial para tortafritas, pero como no tenía manteca, leche decidí hacerlo solo con aceite y agua con sal. Amazamos unos minutos hasta incorporar todo y que la masa quede tierna. Dejamos reposar unos 10 o 15 minutos aprox.

Ponemos la harina en un bols, lo mezclamos con el aceite y poco a poco vamos incorporando el agua previamente salada. Amasamos hasta unificar todoy hasta que la masa quede tierna. Estiramos con un palo de masar y vamos formando las tortafritas como más nos guste. En una sartén calentamos grasa con media tacita de aceite.

Y channn!!! Listooo ahora a disfrutar con una tacita de té, mate, o lo que más prefieras. Que lo disfrutes.