Bersihkan cumi dan potong sesuai keinginan. Bubuhi garam dan jeruk nipis agar meresap ke cumi dan menghilangkan amis. Tunggu kuranglebih 15menit

Giling/blender bumbu yang dihaluskan.

Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak secukupnya. Aduk sampe bumbu matang dan wangi

Masukkan cumi dan aduk sampe bumbu tercampur rata. Masukkan garam kuranglebih 1/4sdm, masukkan sedikit air. Aduk rata kembali, dan tutup sampe cumi hampir matang.

Kemudian masukkan air sesuai selera, kalau saya suka dengan kuah banyak. Makanya saya taro air yang lumayan banyak, saya aduk kemudian saya tambahin garam 1/4 sdm gara2 saya tambahin air. Masukkan daun bawang yang telah diiris Nb : (Ditambah pake kentang sebenarnya lebih enak, cuman dikulkas lagi gak ada kentang)

Setelah cumi matang dan kuah sudah mendidih, koreksi rasa apakah sudah pas atau tidak.

Cumi sudah siap untuk disajikan