Pollo al horno con verduras

Name: Pollo al horno con verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo; 1/2 pimiento morron; 1/2 cebolla; 1 calabacin; 1 zanahoria; 1 diente ajo; 1 cubito; salsa de soya; aceite de oliva; sal y pimienta; 1 cda mostaza

barby escobar @cook_5542237

Mexico

Exelente para tu dieta en mi particular lo serví con una cama de lechuga y una vinagreta y quedo exelente.

Pollo al horno con verduras

barby escobar @cook_5542237

Mexico

Exelente para tu dieta en mi particular lo serví con una cama de lechuga y una vinagreta y quedo exelente.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

2 raciones

1/2pechuga de pollo
1/2pimiento morron
1/2cebolla
1calabacin
1zanahoria
1 dienteajo
1cubito
salsa de soya
aceite de oliva
sal y pimienta
1 cdamostaza

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Lava bien el pollo poner en una refractaria.
2

Cortar la cebolla y pimiento morrón en estilo juliana (mi estilo puede ser como prefieras) machacar el ajo y poner el molde con el pollo.
3

Picar la calabacita y la zanahoria en cuadritos y colocar en el molde con los demás ingredientes.
4

Colocar el cubito de pollo y la salsa de soya sal y pimienta (al gusto).
5

1 cucharada de mostaza a la pechuga de pollo por ambos lados.
6

Después de remover todo bien que agarre todo los jugos de la salsa de soya.
7

Lleva al horno a 220 grados por 45 min...Bon appetit