Ñoquis de remolacha con salsa de crema
Muy sabrosa y llenadora..
Ñoquis de remolacha con salsa de crema
Muy sabrosa y llenadora..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente colocar la harina y dejar un poco aparte, para utilizarla para que no se peguen los ñoquis.
- 2
Añadir al recipiente los dos huevos, las cucharadas de aceite, la sal y mezclar.
- 3
Poner a hervir con la cascara las remolachas y una vez que esten blandas dejar enfriar.
- 4
Una vez frias las remolachas pelarlas, lavarlas y licuarlas en la licuadora con un chorrito de leche.
- 5
Añadir las remolachas al recipiente con la harina y mezclar
- 6
Amazar la mezcla sin añadir agua, ya que las remolachas se encuentran bien humedas.
- 7
Incorporar la maizena y seguir amazando hasta que queden los ingredientes bien unidos.
- 8
Luego armar los ñoquis y añadirle la harina para que no se peguen. Después hervirlos con un chorrito de aceite.
- 9
Para la salsa cocinar la crema con una cucharada de maizena diluida en un vaso de leche. Por último, servir y degustar.
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