Los muslos se lavan, se condimentan con pimienta negra, sal y una pizca de orégano se fríe hasta que se cueza.

Se asa los jitomates, cebolla, ajo, tienen que quedar bien asaditos para quitar lo acido de los jitomates Se licua todos estos ingredientes junto con los cacahuetes.

Separa un poco de cacahuetes para incorporar al final del guisado.

La mezcla debe quedar con forma ni tan espeso ni tan aguado calcula en agua con lo que vas a licuar.

Sazona con los cacahuetes y al final incorpora los muslos.

Espera que se incorporen los sabores y después disfruta.