Galletitas ojitos

Name: Galletitas ojitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina; 90 gr azúcar glas; 120 gr mantequilla; 2 yemas; 200 gr mermelada de frambuesa o frutilla; azúcar glas para la superficie

Claudia Ines Testa @cook_5560296

ciudad madero

Lleva su proceso de preparación

Galletitas ojitos

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Guardada

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Ingredientes

200 grharina
90 grazúcar glas
120 grmantequilla
2yemas
200 grmermelada de frambuesa o frutilla
azúcar glas para la superficie

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl agregar la mantequilla, el azúcar, el harina y las yemas. Formar masa. No se debe amasar, solo juntar con los dedos. refrigerar por 30 minutos.
2

Estirara la masa sobre el mesón y cortar discos. A la mitad de los discos se les debe hacer un corte redondo en el centro. Hornear a 180º C por 10-12 minutos y Enfriar por completo.
3

Sobre los discos agregar mermelada de frutos rojos y damasco (yo use esos gustos y dieteticos). Sobre los discos con agujero en el centro agregar azúcar impalpable. Juntar tapas y servir.