Canelones de carne

Name: Canelones de carne
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/4 kilo harina; 1 huevo; 200 ml leche; cantidad necesaria nuez moscada; 1/2 kilo carne picada o molida; 1 cebolla; 1/2 morón; 2 plantita cebolla de verdeo; 2 dientes ajo; 200 gramos queso fresco; a gusto sal

Maira Méndez @cook_2757136

Canelones de carne

Maira Méndez @cook_2757136

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

1/4 kiloharina
1huevo
200 mlleche
cantidad necesarianuez moscada
1/2 kilocarne picada o molida
1cebolla
1/2morón
2plantita cebolla de verdeo
2 dientesajo
200 gramosqueso fresco
a gustosal

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Paso a Paso de la masa: En una funtecita chica colocar el huevo, leche, harina, sal y nuez moscada. Mezclar todo eso dejarlo reposar.
2

Paso a Paso para el relleno: Picar la cebolla en cubito, picar el morrón, cebolla de verdeo y el ajo. Guisar todo junto en una olla hasta dorar luego poner la carne picada luego los condimentos a gusto.
3

Cocinar las tapas en una sartén caliente mojar con un poquito de aceite. Quitar el aceite y poner la masa en la sartén mover de lado a lado cuando este doradito dar vuelta y así sucesivamente. Luego rellenar cada tapas hacer el rollitos echar la carne con salsa y el queso arriba llevar al horno hasta que se derrita el quedo y a servir.