Guiso de pescado con patatas
Esta es la receta de guiso de pescado con patatas de mi madre. Es una receta muy sencilla. Si no quieres poner patatas también consigues una sopa de pescado deliciosa.
Guiso de pescado con patatas
Esta es la receta de guiso de pescado con patatas de mi madre. Es una receta muy sencilla. Si no quieres poner patatas también consigues una sopa de pescado deliciosa.
Paso a paso
- 1
Quitar las pepitas de la ñora. Pelar, lavar y cortar las patatas a trozos. Las patatas las tenemos que romper (me refiero a que les damos un pequeño corte y luego rompemos para hacer los trozos).
- 2
Pelar los ajos y partirlos por la mitad. Poner todos los ingredientes excepto el pescado en una olla con agua, sal y la pastilla de caldo, hervir durante unos 20 minutos depende del grosor de las patatas.
- 3
Cuando las patatas esten casi hechas añadimos el pescado y lo dejamos hervir unos 12 o 15 minutos (depende de lo grande que sean las colas de merluza). Cuando el pescado esté hecho ya está lista la receta.
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