La receta de las torrejas con la respectiva cantidad de proteína y cereal. La puedes acompañar con fruta o alguna verdura para complementar.

#juegoscookpad batir o mezclar, vamos a batir para lograr unas torrejas esponjosas, por lo regular se hacen con camarón molido o pinole en esta ocasión con carne seca, fue otra medalla de oro, a mi esposo le gustó mucho, "que le haga más seguido 😂

Las torrejas es algo que preparaba seguido mi abuelita. Comerlas me hace recordarla y todo el amor que nos tenía a sus nietos. Hoy amanecí con antojo pero solo tenía un pan de chapata de hace dos días, así que decidí probar hacerlas con ese pan y el resultado me gustó bastante.

Donde vivo ahora no hay camarón en polvo pero si el camarón seco, lo que hice fue dorar el camarón y luego molerlo en la licuadora

Como tenía un poco de pan viejo y de espuma de café Dalgona que me quedó, se me ocurrió aprovechar para hacer eata preparación. #loteríaBuscando la historia de este pan, me encontré que en sí se menciona una preparación similar desde el siglo V en el imperio romano en una colección de Recetas de Apicius donde sólo remojaban el pan de días en leche, al pasar a todo europa ya le agragaron huevo, lo freían poniendo algo nutritivo para no desperdiciar debido a la pobreza en que vivían los campecinos. Tiempo después se dice que en Albany, NY, Joseph French en 1724 crea el platillo publicitándolo como "French Toast" olvidando poner 's a su apellido que es lo que indica la poseción en el idioma inglés para que fuera "el pan de French" (French's Toast), o sea que por un error gramatical en inglés es que se generalizó el nombre de Pan francés al hacer la traducción.También es conocido como arme ritter en alemán o poor knigt en inglés (caballeros pobres), caballeros pobres (Yucatán), pain perdu en francés, torrijas o torrejas en España.😁 Espero no aburrirles con todo este relato, pero me pareció interesante compartirlo 🥰

Esta versión clásica ha sido transmitida de generación en generación desde mi tarara abuela, proveniente de Velardeña, Durango - México.También conocidas como tostadas francesas o torrijas, esta versión es muy popular al norte de México.

#CuaresmaMi ex suegra de Tabasco me lo enseñó, ricos para acompañar frijoles refritos o preparados con crema y queso 😋

Para mi esta fue una forma diferente de hacer el pan francés. Sé que en varios paises es normal hacer este tipo de preparaciones pero la verdad por estos lados estamos más acostumbrados a hacer pan francés con pan de molde o brioche. Tenía mucho pan baguette ya cortado y seco de mi cumpleaños y no quería hacer pan molido. Así nació fue este pan francés diferente. Decidí llamarlo "pain perdú" porque a diferencia de como hacemos el pan francés por lo general, usando pan suave y fresco, este pan estaba "perdido" completamente seco y quebradizo. Y estuve leyendo que el pan francés original así era, usando el pan que ya estaba seco. El resultado es que queda como una esponjita, muy suave y aireado, a diferencia del otro que es un poco más húmedo por dentro. Pero en resumen, sólo tienen que probarlo para descubrir la diferencia pues ambos son deliciosos. La verdad las hice a la carrera y sólo les tomé esta foto, pero esa será la excusa perfecta para repetirlas y tomarles otra.

Utilizaremos la máquina panificadora para hacer el amasado, lo demás pareciera complicado y laborioso pero si te vas guiando con las fotos es ¡fácil! .

Esta es una receta de aprovechamiento de los tallos de acelga. Usé también un jitomate que ya se estaba arrugando y una tapa de pan de caja de las que nadie quiere comerse. Es una receta deliciosa para comer con pan o arroz o incluso en tacos. #vegana #lococinonolotiro #saludable #DASH

Es una comida completa, saludable, sencilla y deliciosa. El agua de piña sin azúcar, ya que la piña tiene es azúcares naturales #reto21dias

Las verduras tienen grandes beneficios para la salud, son fáciles de preparar y podemos darles distintos terminados.