Goulash con Spaetzle

Name: Goulash con Spaetzle
Yield: 2 platos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Cuadril de novillito; Fideos tipo Spaetzle; 1 Cebolla; 1 Morrón; 500 ml agua; 3 cucharadas extracto de tomate; Aceite; Sabor en cubo de verdura o carne; Pimentón dulce; Vino blanco; Sal y pimienta

Cristian Rodriguez @cook_8106700

Hurlingham

Un plato típico húngaro famoso por su exquisito sabor
#amigos

Goulash con Spaetzle

Cristian Rodriguez @cook_8106700

Hurlingham

Un plato típico húngaro famoso por su exquisito sabor
#amigos

Guardada

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Ingredientes

1 hora y media

2 platos

500 grCuadril de novillito
Fideos tipo Spaetzle
1Cebolla
1Morrón
500 mlagua
3 cucharadasextracto de tomate
Aceite
Sabor en cubo de verdura o carne
Pimentón dulce
Vino blanco
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

Trocear el cuadril en cubos y colocarlo en una cacerola a fuego bajo con aceite hasta que cambie de color
2

Picar la cebolla y agregar a la carne
3

Picar el morrón y agregarlo después de 5 minutos
4

Agregar sal, pimienta, extracto de tomate, un chorro de vino blanco y pimentón a gusto. Cocer a fuego lento durante una hora y media
5

Hervir el agua con el cubo de caldo y agregalo a la preparación de a poco o cuando le quede poco líquido
6

Se pueden preparar los Spaetzle caseros o usar estos que son similares
7

Disfrutar