Crutones de pan
Los crutones o croûton en francés son trozos de pan de distintos tamaños, asado o dorados en mantequilla, fritos en aceite o secos al horno, se hacen solos o frotados con ajo.
Los llamados picatostes son cuadraditos de pan y se usan especialmente en ensalada, cremas, sopas, huevos revueltos, espinacas, tortillas, etc. Cuando tienen otras formas como de rombos, triángulos, corazón, etc. son ideales para dar ese toque crujiente a los platos de salsas o para decorar un plato. Me gustan mucho los crutones con distintos sabores, ajo, romero, orégano, pimentón, etc. comparto con vosotros la receta de los crutones con sabor hierbas aromáticas
Crutones de pan
Los crutones o croûton en francés son trozos de pan de distintos tamaños, asado o dorados en mantequilla, fritos en aceite o secos al horno, se hacen solos o frotados con ajo.
Los llamados picatostes son cuadraditos de pan y se usan especialmente en ensalada, cremas, sopas, huevos revueltos, espinacas, tortillas, etc. Cuando tienen otras formas como de rombos, triángulos, corazón, etc. son ideales para dar ese toque crujiente a los platos de salsas o para decorar un plato. Me gustan mucho los crutones con distintos sabores, ajo, romero, orégano, pimentón, etc. comparto con vosotros la receta de los crutones con sabor hierbas aromáticas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el pan de la forma que queramos, reservar. Pelar los ajos y pasar por la túrmix o batidora para obtener una pasta, se mezcla con las hierbas aromáticas y la mantequilla y se unta con la mezcla cada trozo de pan.
- 2
Llevar la horno, conectar el modo grill y dejar hasta que el pan este bien crujiente.
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