Donitas de papa

Name: Donitas de papa
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo harina todo uso cernida; 1 lata leche condensada; 2 tazas puré de papa; 160 gr mantequilla a temperatura ambiente; 2 huevos; 1/2 taza jugo de naranja; 2 cucharaditas ralladura de cáscara de naranja; 2 tazas aproximadamente de aceite para freír; Canela y azúcar para espolvorear

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#dulce un antojo para comerás con un café o chocolate espumoso

Donitas de papa

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#dulce un antojo para comerás con un café o chocolate espumoso

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

1 kiloharina todo uso cernida
1 lataleche condensada
2 tazaspuré de papa
160 grmantequilla a temperatura ambiente
2huevos
1/2 tazajugo de naranja
2 cucharaditasralladura de cáscara de naranja
2 tazasaproximadamente de aceite para freír
Canela y azúcar para espolvorear

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

En un recipiente acremamos la mantequilla, ponemos la leche condensada y el huevo, integramos
2

Vamos agregando poco a poco la harina, jugo y el puré de papa, hasta terminar, amasamos bien, dejamos reposar 15 minutos
3

Extendemos y con un cortador para galletas y utilice una silla para cortar el centro o molde para donas
4

En un sartén hondo ponemos el aceite y freímos hasta que doren, sacamos, ponemos en un plato con una servilleta para que escurra el aceite, ponemos en azúcar con canela y acomodamos en un platón
5

Doro mucho las donitas, como les he comentado cuando preparo algo con harina, a mi esposo le gusta que quede bien dorado para no empacharse. Bueno así quedaron, quedaron muy ricas, ustedes pueden dorar al gusto