En un tazón poner 10-15 cucharadas de miel y lo mismo de salsa de soya, y mezclarlo bien hasta que ambas se incorporen. (Este pasó es un aproximado, yo lo agregué al tanteo😅) Una vez lista la mezcla, agregársela al pollo y revolverlo bien, que todo el pollo se impregne, puedes probar la mezcla, una gota, para ver si le hace falta algo. Deja reposar mínimo media hora.

Pasada la media hora, encender la estufa y dejar cocer a fuego medio. Agrégale 1/4 o media taza de agua de garrafón, esto dependiendo si lo quieres seco o con un poco de caldito.