Salpicón de merluza

Name: Salpicón de merluza
Cuisine: españolas
Ingredients: Filetes merluza congelados; Mejillones cocidos congelado; Gambas peladas congeladas; Cebolla; Pimiento rojo; Palitos cangrejo; Pepinillos en vinagre; Zanahoria rallada; Tomates cherry; Maíz dulce; Vinagre de vino; Aceite Virgen extra

Marta Pérez García @cook_5380550

Pontevedra

#Alambiquecocina
Quiero vaciar el congelador así que he hecho una mezcla que resultó de exquisita y fresca!

Salpicón de merluza

Marta Pérez García @cook_5380550

Pontevedra

#Alambiquecocina
Quiero vaciar el congelador así que he hecho una mezcla que resultó de exquisita y fresca!

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Ingredientes

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Paso a paso

1

La merluza se hace al vapor al microondas. Yo use el estuche lekue. 8 minutos a 800w. Mientras tanto poner las gambas a cocer.
2

En un bol picar la cebolla y el pimiento. Añadir las gambas y los mejillones. Añadir la merluza desmenuzada (cuidado que no haya espinas). Añadir los pepinillos en trocitos, los palitos en trocitos, el maíz y los cherry partidos por la mitad.
3

Se mezcla con vinagre y aceite. Más vinagre que aceite
4

Dejar reposar en la nevera tapado.