En una olla se pone la harina y un poco de leche, para deshacer la harina, cuando esta bien deshecha se agrega el resto de leche, la sal y se lleva al fuego , sin dejar de revolver, cuando comienza a hervir se cuentan 15 minutos a fuego suave, se prueba, y se vacia a una budinera mojada, se deja de la mañana para la tarde o de un dia para otro, se corta en cuadrados y se sirve bañado de miel de melon.