Torre de fresas con chocolate
Si hay una combinación ideal es la de las fresas con el chocolate. Una combinación perfecta. Un fruto que parece hecho para disfrutar del chocolate y viceversa. Son dos sabores encontrados, un maridaje exótico, exquisito y sofisticado.
Torre de fresas con chocolate
Si hay una combinación ideal es la de las fresas con el chocolate. Una combinación perfecta. Un fruto que parece hecho para disfrutar del chocolate y viceversa. Son dos sabores encontrados, un maridaje exótico, exquisito y sofisticado.
Paso a paso
- 1
Cortamos el chocolate en trozos y lo fundimos al baño maría.
- 2
En una hoja de papel de aluminio se pone una cucharada de chocolate fundido. Lo extendemos hasta formar un disco de unos 10 cm. Tenemos que dejarlo endurecer en el frigorifico.
- 3
Montar la nata con el azúcar. LLenamos una manga pastelera con nata montada, formamos un rosetón en el plato. Seguidamente, depositamos las fresas sobre el rosetón. Cubrimos con una placa de chocolate redonda.
- 4
Formamos un nuevo rosetón de nata sobre la preparación, lo cubrimos con fresas y colocamos encima una nueva placa de chocolate.
- 5
A modo de decoración ponemos una fresa encima
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