Atún o bonito con tomate
Este plato se prepara normalmente con bonito; así lo prepara mi prima en Llanes. Pero yo aquí (en Cataluña) le pongo atún, ya que no encuentro bonitos como los del norte, y sale muy parecido. Es superfácil y riquísimo.
Atún o bonito con tomate
Este plato se prepara normalmente con bonito; así lo prepara mi prima en Llanes. Pero yo aquí (en Cataluña) le pongo atún, ya que no encuentro bonitos como los del norte, y sale muy parecido. Es superfácil y riquísimo.
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite freír el ajo y añadir los tomates pelados y hacer un sofrito. Cuando esté hecho salar el atún por los dos lados y añadirlo a la salsa de tomate dar vuelta y vuelta.
- 2
Poner el pimiento a tiras y apagar el fuego.
- 3
Adornar con los huevos cortados a 1/4
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