En un tazón vierta la carne molida de res y de cerdo y los demás ingredientes, sin el aceite.

Mezcle la carne con los ingredientes hasta que se integren completamente.

El jugo de limón es opcional si lo desea, no es necesario agregarlo.

Forme las hamburguesas de 1/2 cm. de grosor aproximadamente.

En una sartén, caliente el aceite a fuego medio.

Una vez caliente el aceite, fría las hamburguesas hasta que estén bien cocidas por un lado.

Voltee las hamburguesas y fríalas del otro lado hasta que estén bien cocidas (5 a 7 min. por lado).

Una vez cocidas puede servirlas inmediatamente con arroz blanco, puré de papas o bien preparalas de la manera tradicional, con pan para hamburguesas, catsup, mayonesa, mostaza, tomate, etc., o los ingredientes de su preferencia.