Muffins de vainilla y de chocolate
Primera vez que hago muffins y fui poniendo medidas a como lo iba sintiendo, use mitad de la receta para hacer de chocolate y la otra mitad de vainilla, y quedaron riquísimas, bien húmedas y esponjosas xdentro, disfruten la receta y animense!😌🌙
Muffins de vainilla y de chocolate
Primera vez que hago muffins y fui poniendo medidas a como lo iba sintiendo, use mitad de la receta para hacer de chocolate y la otra mitad de vainilla, y quedaron riquísimas, bien húmedas y esponjosas xdentro, disfruten la receta y animense!😌🌙
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero en un bol mezclo lo seco para los de chocolate (100gs harina, 1cdita 1/2 polvo de hornear, pizca de sal, 30gs cocoa) y para los de vainilla (100gs harina, pizca de sal, cdita y 1/2 polvo de hornear)
- 2
En batidora ponemos el azúcar y la manteca pomada, hacemos un cremado, y agregamos los huevos. (Separamos la mitad de esa mezcla para la de chocolate y la otra para la de vainilla)
- 3
Cernimos lo seco de chocolate en una de las mezclas y vamos alternando con leche (100cc más o menos), no tiene que quedar muy espeso ni muy líquido.
- 4
En la otra mitad de la mezcla agregamos la vainilla y cernimos lo seco de harina, polvo de hornear y sal y alternamos con leche (100cc más o menos también).
- 5
Yo use moldes de silicona, no es necesario ponerle materia grasa, los llenamos con la mezcla hasta por la mitad y van al horno por 20min.
- 6
PARA EL GLASEADO: ponemos un poquito de leche y cernimos el azúcar impalpable (no poner mucho líquido porque absorbe mucha azúcar), debe quedar con consistencia de crema, ni dura ni muy líquida. (pueden hacerlo también con 1cda de jugo de 🍋o🍊, lleva bastante más azúcar)
- 7
Sacamos del horno, desmoldamos y ponemos el glaseado.
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