Fiambre de bonito
ESTE FIAMBRE QUEDA MUY BUENO Y SI LO HACEIS MAS GRANDE SE PUEDE CONGELAR SIEMPRE TE SACA DE ALGUN IMPREVISTO
Fiambre de bonito
ESTE FIAMBRE QUEDA MUY BUENO Y SI LO HACEIS MAS GRANDE SE PUEDE CONGELAR SIEMPRE TE SACA DE ALGUN IMPREVISTO
Paso a paso
- 1
EN UN BOL SE MEZCLA LA PESCADILLA, BONITO, PAN RALLADO, TOMATE, JEREZ, COÑAC, Y HUEVOS; SE SAZONA CON PIMIENTA, NUEZ MOSCADA,Y SAL.
- 2
UNA VEZ BIEN MEZCLADO!!!! USAR LAS MANOS!!! DAR FORMA RECTANGULAR AL CONJUNTO Y PONERLO SOBRE LA GASA QUE ANTES TENDREIS PUESTA EN AGUA CALIENTE ENVOLVER BIEN EL FIAMBRE CON LA GASA ANUDANDO LAS PUNTAS.
- 3
PONER EL CALDO A HERBIR Y CUANDO HIERVA METER EL FIANBRE COCER 3/4 DE HORA SACARLO Y DEJARLO ENFRIAR CON UN PESO ENCIMA 3 HORAS.
- 4
DESPUES QUITAR LA GASA Y GUARDARLO EN LA NEVERA.
- 5
SE SIRVE ADORNADO CON MAYONESA ENTERO O A RODAJAS
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