Se ponen asar los chiles se desvenan, se muelen en la licuadora con caldo de pollo con ajo, cebolla, pimienta gorda, una hoja de laurel, canela, clavo, galletas saladas, tortillas, comino, los cacahuates asados

Pones en una cacerola una cucharadita de manteca; ya que este caliente agregas esta mezcla ya pasada por un colador revuelves constantemente agregas el chocolate derretido y el frasco de mole le agregas 2 tazas de caldo de pollo y no paras de revolver.

Agregas un poco de consome a tu gusto el ajonjoli lo agregas casi al final lo dejas que hirva bien las tortillas deben estar calientes las bañas con el mole le agregas el pollo desmenuzado el queso rallado cebolla y envuelves-

Las sirves con lechuga tomate en rebanadas mas queso y crema.